AG体育官网-大学食堂用苹果炒豆腐营养专家：混搭不科学

本文摘要：川农大：苹果炒豆腐。

川农大：苹果炒豆腐。今年9月，小佳成为四川农业大学的新生，抱着对大学的憧憬，说:第一件新事就瞎了我的眼睛，食堂里有苹果炒豆腐的奇怪菜！《四川农业大学报》官方微博吐槽证实，川农食堂明显有苹果炒豆腐，还是阿姨的配方，确实有妈妈的味道！没有独特的偶然，西南科技大学也在新学期推出了新料理西瓜果实圣女果油炸肉，大学食堂也被称为凝结。食堂恋人的想法为什么大学食堂的厨师们想做？因为不允许食堂师傅做什么菜。

西南科技大学物流服务集团总公司餐饮中心杨老师告诉记者，食堂推新菜，首先考虑学生是否讨厌，不是菜系，而是没有严格的菜谱。为了满足学生们的市场需求，我们也希望厨师能够充分发挥自己的创造力和想象力，更何况大学本来就是一个需要创造力和想象力的地方，学校需要过多的允许。川农大杏苑餐厅厨房工作人员告诉记者苹果炒豆腐的说法不正确。只是苹果很少用，大部分都是豆腐，想试试新菜。

最初想用苹果做菜的时候，也有被驳回的人，但是苹果和甜瓜又甜又脆，甜瓜可以油炸，苹果也可以试试。有可玩性咸中辣，辣中酸！还是阿姨的配方，确实有妈妈的味道！川农大食堂师傅精心创新的苹果炒豆腐，被学生吐槽。小佳说:苹果很好吃，但混合了油盐，暂时拒绝接受味蕾。

上市近一周，西南科技大学西瓜果肉特圣女果油炸肉也下降了。个别执着精致的学生讨厌，但很多学生拒绝接受。

成都市某粤菜餐厅的厨师张德兴告诉记者，水果料理并不奇怪。西餐中罕见的水果料理，最典型的是沙拉。但是，中国菜炒菜很轻，水果菜更讲究。

水果和一般食材不能自由混合。考虑到水果的口感和烹饪方法，悉尼油炸花枝、菠萝油炸鱼片、火龙果油炸鳗鱼球、苹果咖喱鸡等是成熟期的水果料理。

混合不科学随意混合不会对身体造成损害吗？不吃坏肚子怎么办？省营养学会副理事长杨咏涛说:不吃水果料理的只有形态和口感，没有营养价值。高温烹饪不会破坏水果中含有的维生素，失去营养价值。杨咏涛不希望水果进入蔬菜，中国人的饮食习惯使人们很难通过绿色蔬菜摄取维生素，蔬菜维生素在烹饪过程中萎缩。

水果成为我们摄取维生素的重要方法，不应再推进蔬菜。对话话题高中食堂的奇怪菜肴除了八大菜系之外，现代中国还有最广泛、食客最少的第九大菜系食堂菜肴。

无论是高中食堂、机关食堂还是公司食堂，都有勇气看到什么样的高洋最好的菜谱呢切开笑洞的订单方法是什么？打破眼镜的料理价格是多少？有食堂的地方有人，有人的地方有故事。来吧，八一八男人流泪的食堂故事吧！由于禽流感，菠萝油炸西红柿江西科技师大学:菠萝油炸苹果在味道、形状、颜色几个方面超过人与自然，食堂师傅过激要求水果(菠萝)与水果(苹果)相结合。湖北经济学院:菠萝油炸西红柿在防治禽流感困难的情况下，为了满足学生们对西红柿炒鸡蛋的思念，食堂师傅用颜色相似的菠萝替换鸡蛋。

福建师大:月饼油炸辣椒要营造中秋节的气氛，但月饼多年没有受到同学的尊敬，食堂师傅改变了加工月饼的方法，尝试油炸，也许能给同学带来宠爱。武汉大学:炒菜的香脆广告引起了食堂师傅的注意，推测同学们喜欢吃零食，把零食变成菜，睡觉不会更大。华东师大:玉米油炸葡萄食堂师傅组合的玉米是水果玉米，水果玉米有水果味，配合确实的水果，师傅有创新，味道不好。重庆大学:西瓜梨油炸肉食堂说明:正好剩下这两种食材，和肉丝油炸。

华西都市报记者李媛莉实习生袁芳图据网络冷评@陈佳佳佳:华东师范大学放的月饼有梅干菜的肉味吗？@大狗的小芽:我以为我们的黄瓜油炸草莓已经很奇怪了，炒木耳银耳，内亲！。

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